大根がたくさんとれてます！
今年は、野菜が高いですね・・・
学園でも冬のお野菜の収穫が始りました。
大根、ブロッコリー、ほうれん草etc.etc...
学園の野菜はとても美味しいのです。
ぼかし（米ぬかを使った肥料）を使ってるからかな？
そのぼかしも自家製だからかな？
とにもかくにも、全て自家製のお野菜は美しくて美味しいのです。
「きっと、みんなの愛情が注がれてるからだろうな」と勝手に思っています！

前置きが長くなりました・・・
「大根のつけもの」を作りました。
ここ数年、お楽しみイベントになっています！

近所のＳ．Ｙさんのご指導の元、
お砂糖をドバァっと。
みりんをザバァっと。
おっと、塩もだよ。
鷹の爪もちゃんといれてね。
この段階ですでに美味しそう。
今夜の晩酌のつまみにしたいっ！！

がまんがまん。出来上がりを楽しみにすることにしましょう！
でも、やっぱり、途中で浅漬け状態のやつも食べたいな！
Ｓ．Ｙ