ゆたか学園からのお知らせ
「ゆたか学園日記」・ 「ゆたか学園からのお知らせ」・ 広報誌「すてっぷ」など、 ゆたか学園からの情報発信です。
おつけもの
大根がたくさんとれてます!
今年は、野菜が高いですね・・・
学園でも冬のお野菜の収穫が始りました。
大根、ブロッコリー、ほうれん草etc.etc...
学園の野菜はとても美味しいのです。
ぼかし(米ぬかを使った肥料)を使ってるからかな?
そのぼかしも自家製だからかな?
とにもかくにも、全て自家製のお野菜は美しくて美味しいのです。
「きっと、みんなの愛情が注がれてるからだろうな」と勝手に思っています!

前置きが長くなりました・・・
「大根のつけもの」を作りました。
ここ数年、お楽しみイベントになっています!

近所のS.Yさんのご指導の元、
お砂糖をドバァっと。
みりんをザバァっと。
おっと、塩もだよ。
鷹の爪もちゃんといれてね。

この段階ですでに美味しそう。
今夜の晩酌のつまみにしたいっ!!

がまんがまん。出来上がりを楽しみにすることにしましょう!
でも、やっぱり、途中で浅漬け状態のやつも食べたいな!
S.Y
tukemono.jpg  tukemono2.jpg

【2017/12/13 15:16】 | ゆたか学園日記 | トラックバック(0) |
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